Поехали на шашлыки? Сколько нужно денег и как изменились цены за год

30/04/2026 - 17:05

На природе / Euroradio / ChatGPT

Майские праздники — хороший повод открыть сезон шашлыков. Изучив данные Белстата, Еврорадио подсчитало, в какую сумму обойдётся в среднем корзина для весеннего пикника в 2026 году, и сравнило цены на продукты, которыми мы закупались год назад.

Сравниваем цены на продукты. Они ожидаемо подорожали, но не на всё

Представим, что у нас небольшая компания — и первым делом отправляемся за мясом.

Бескостная свинина — классический выбор для шашлыка. Такое мясо довольно мягкое, и его легко нарезать. В прошлом году за килограмм свинины белорусы отдавали в среднем 15,50 рубля, в 2026-м цены предсказуемо выросли — теперь это уже 17,22 рубля.

Куриное мясо остаётся более бюджетным вариантом, и его цена за год почти не изменилась: в 2025-м за килограмм цыплят (включая бройлеров) платили 6,44 рубля, в этом году — 6,69.

Чтобы замариновать шашлык, воспользуемся самым простым рецептом.

Нам понадобится репчатый лук, который, к слову, немного подешевел: в прошлом году — 1,87 рубля за килограмм, в этом — 1,68. Бутылка уксуса за год подорожала с 2,65 до 2,88 рубля. Упаковка соли теперь стоит 0,90 рубля (против 0,76 год назад), килограмм сахара — 2,81 рубля (в 2025-м — 2,67).

Цена пакетика чёрного молотого перца (50 граммов) выросла с 7,03 до 7,66 рубля.

Чтобы шашлык был ещё вкуснее, не забываем о соусах: кетчуп сейчас в среднем стоит 10,31 рубля (9,59 год назад), майонез — 11,05 рубля (против 9,46 в 2025-м).

Обязательно кладём в корзину овощи.

По последним данным Белстата, средняя цена за килограмм помидоров составляет 11,46 рубля (11,39 — в 2025-м), огурцов — 7,48 (6,46 — год назад), сладкого перца — 15,93 рубля (14,62 — в 2025-м).

Также добавим в корзину хлеб — 3,31 рубля против 2,98 в прошлом году, а также твёрдый или полутвёрдый сыр: в 2026 году его средняя цена составляет 24,43 рубля за килограмм, в 2025-м была 23,87.

Итого, базовая корзина для пикника в 2026 году обойдётся белорусам в 123,81 рубля. Год назад такой же набор стоил 115,29 рубля. За год продукты для шашлыка на небольшую компанию подорожали на 8,52 рубля, или примерно на 7,4%.

Хорошая новость в том, что остатков соли, сахара и уксуса хватит ещё на несколько вылазок на природу.

Поехали на шашлыки? Сколько нужно денег и как изменились цены за год

Сравнение продуктовых корзин для пикника за 2025 и 2026 годы / Euroradio / NotebookLM

Белстат — это как в среднем по палате

Кстати, если походить по магазинам и рынкам или заказать что-то заранее, продуктовая корзина для пикника может обойтись дешевле. Тут дело не только в усреднённой статистике Белстата, но и в скидках перед праздниками.

Давайте посмотрим цены на продукты, которые предлагает сайт “Е-доставки”.

Свинина шейная часть (1кг) — 27,55 руб.
Бедро с частью спинки цыплёнка-бройлера (1кг) — 8,57 руб.
Уксус — 2,15 руб.
Соль — 1,05 руб.
Сахар — 2,79 руб.
Молотый перец (30 г) — 3,49 руб.
Кетчуп “Махеевъ шашлычный” (500 г) — 4,79 руб.
Майонез “Золотая капля Провансаль Люкс 67%” (200 г) — 1,99 руб.
Лук репчатый (1кг) — 1,68 руб.
Помидоры розовые (1кг) — 7,29 руб.
Перец красный, сладкий (1кг) — 12,75 руб.
Огурцы (1кг) — 7,55 руб.
Хлеб “Любительский нарезанный” (900 г) — 1,69 руб.
Сыр полутвёрдый “Сулугуни” (1кг) — 26,55 руб.

Итого, за продукты для шашлыка, купленные через “Е-доставку”, мы заплатим 109,89 рубля.

Соберёмся по-быстренькому

Если нет охоты заморачиваться, но при этом хочется сэкономить, то прямо сейчас в “Евроопте” проходит акция “Гриль Фест”: мясо, салаты, овощи и инвентарь можно купить с небольшими скидками в самом магазине.

Если заказывать через “Е-доставку”, то шашлык “Восточный” из свинины обойдётся белорусам в 17,77 рубля, а килограмм готового пряного шашлыка из цыпленка-бройлера — почти в 12 рублей.

Даже если добавить в корзину с готовым шашлыком лаваш, пару готовых салатов или те же самые овощи, хлеб, сыр и кетчуп, такой вариант всё равно кажется самым выгодным.

Какой шашлык без шампуров, мангала и… заботы о природе?

Для того, чтобы приготовить шашлык, нам потребуется ещё и инвентарь.

Простой мангал из “нержавейки” шириной 25 см на сайте “Е-доставки” предлагают за 16,99 рубля (с учётом скидки в 14%). Такой же, но чуть побольше, обойдётся почти в 40 рублей (скидка — 16%).

Набор из шести шампуров сегодня можно купить за неполные 15 рублей с учётом скидки 24%, а решётку для гриля — где-то за 24 рубля (скидка в канун праздников — 23%).

2,5 килограмма древесного угля берём за 13 рублей (цена до скидки — 14,55). Жидкость для розжига в самом “Евроопте” стоит в районе четырёх рублей за литр.

Набор одноразовых стаканов покупаем за 1,75 рубля, тарелок — за 2,69 рубля.

Не забываем убрать за собой после пикника — набор больших пакетов для мусора можно купить через “Е-доставку” всего за 3,35 рубля.

Внимание: если не хотите омрачить себе отдых, не забудьте спрей от клещей и прочих насекомых. Он стоит в районе 6,69 рубля.

Чтобы шашлыки легче усваивались — пейте больше жидкости.

Приятных вам выходных!