Паедзем на шашлыкі? Колькі трэба грошай і як змяніліся цэны за год
На прыродзе / Euroradio / ChatGPT
Майскія святы — добрая нагода адкрыць сезон шашлыкоў. Вывучыўшы даныя Белстата, Еўрарадыё падлічыла, у якую суму абыдзецца ў сярэднім кошык для вясновага пікніка ў 2026 годзе, і параўнала цэны на прадукты, якімі мы закупляліся год таму.
Параўноўваем цэны на прадукты. Яны чакана падраслі, але не на ўсё
Уявім, што ў нас невялікая кампанія — і спачатку ідзём па мяса.
Бескасцёвая свініна — класічны выбар для шашлыку. Такое мяса даволі мяккае, і яго лёгка наразаць. У мінулым годзе за кілаграм свініны беларусы аддавалі ў сярэднім 15,50 рубля, у 2026-м цэны прадказальна выраслі — цяпер гэта ўжо 17,22 рубля.
Курынае мяса застаецца больш бюджэтным варыянтам, і яго цана за год амаль не змянілася: у 2025-м за кілаграм куранят (уключаючы бройлераў) плацілі 6,44 рубля, у гэтым годзе — 6,69.
Каб замарынаваць шашлык, скарыстаемся самым простым рэцэптам.
Нам спатрэбіцца рэпчатая цыбуля, якая, дарэчы, крыху патаннела: у мінулым годзе — 1,87 рубля за кілаграм, у гэтым — 1,68. Бутэлька воцату за год падаражэла з 2,65 да 2,88 рубля. Пакет солі цяпер каштуе 0,90 рубля (супраць 0,76 год таму), кілаграм цукру — 2,81 рубля (у 2025-м — 2,67).
Кошт пакеціка чорнага молатага перцу (50 грамаў) вырас з 7,03 да 7,66 рубля.
Каб шашлык быў яшчэ смачнейшы, не забываем пра соусы: кетчуп цяпер у сярэднім каштуе 10,31 рубля (9,59 год таму), маянэз — 11,05 рубля (супраць 9,46 у 2025-м).
Абавязкова кладзём у кошык гародніну.
Паводле апошніх даных Белстата, сярэдняя цана за кілаграм памідораў складае 11,46 рубля (11,39 — у 2025-м), агуркоў — 7,48 (6,46 — год таму), салодкага перцу — 15,93 рубля (14,62 — у 2025-м).
Таксама дадамо ў кошык хлеб — 3,31 рубля супраць 2,98 у мінулым годзе, а яшчэ цвёрды або паўцвёрды сыр: у 2026 годзе яго сярэдняя цана складае 24,43 рубля за кілаграм, у 2025-м была 23,87.
У выніку базавы кошык для пікніка ў 2026 годзе абыдзецца беларусам у 123,81 рубля. Год таму такі ж набор каштаваў 115,29 рубля. За год прадукты для шашлыка на невялікую кампанію падаражэлі на 8,52 рубля, або прыкладна на 7,4%.
Добрая навіна ў тым, што астаткаў солі, цукру і воцату хопіць яшчэ на некалькі выездаў на прыроду.
Белстат — гэта як у сярэднім па палаце
Дарэчы, калі пахадзіць па крамах і рынках або замовіць нешта загадзя, прадуктовы кошык для пікніка можа абысціся танней. Тут справа не толькі ва ўсярэдненай статыстыцы Белстата, але і ў зніжках перад святамі.